Kristien Hansebout
Dit ‘doeboek’ spitst zich toe op de vijf provincies onder de
taalgrens. Hansebout kent het gebied, fietst graag en veel, en schrijft graag
boeken. Met De smaak biedt ze wat elke vakantieganger zoekt: authentieke
adresjes. Je ontdekt ze langs vijftig routes, netjes gespreid, bijna allemaal
bereikbaar met de fiets.
De opbouw is zeer strak. Elke route strekt zich over 6
pagina‘s uit, telkens voorzien van een kaart, een grote foto met verleidelijke
titel en 4 pagina’s tekst en kleinere foto’s. Uiteraard vind je hier ook de
adresjes, gaande van een kleinschalige logeerplaats tot een restaurant, over
ijssalons en picknickplaatsen, zelfs langs een wijngaard, … Fietsers willen nu
eenmaal stoppen. De haltes zijn telkens van de locals en meestal ambachtelijk.
Kortom: kies een regio, download de fietsroute met de bijgevoegde QR-code en
vertrek. Thuis kan je dan vertellen over de petieterige geitenboerderij of het
schuurtje van de chocolatier. O ja, voor de fanatieke fietsers: ook lokale
bierbrouwers worden vermeld.
https://noordboek.nl/boek/de-smaak-van-wallonie-en-de-ardennen/
De tekst verscheen op de site van BBL op 5 december 2025
https://www.bondbeterleefmilieu.be/artikel/zes-boekige-cadeautips
